{"id":1412,"date":"2026-10-06T10:17:17","date_gmt":"2026-10-06T10:17:17","guid":{"rendered":"https:\/\/marinaguia.com\/?p=1412"},"modified":"2026-10-06T10:17:17","modified_gmt":"2026-10-06T10:17:17","slug":"calp-lleva-su-producto-local-y-su-gastronomia-a-alicante-gastronomica-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/2026\/10\/06\/calp-lleva-su-producto-local-y-su-gastronomia-a-alicante-gastronomica-2026\/","title":{"rendered":"Calp lleva su producto local y su gastronom\u00eda a Alicante Gastron\u00f3mica 2026"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"margin-left: 0cm; text-align: center; text-indent: 0cm;\" align=\"center\"><u><span style=\"font-size: 13.0pt; line-height: 115%;\">El municipio cuenta con un stand propio de mayores dimensiones, degustaciones diarias, dos showcookings en \u201cSaborea Costa Blanca\u201d y excursiones gratuitas desde Calp<\/span><\/u><\/h3>\n<p>El Ayuntamiento de Calp participa desde hoy y hasta el lunes <strong>\u00a05 de octubre en Alicante Gastron\u00f3mica 2026<\/strong> con una amplia programaci\u00f3n destinada a promocionar el producto local y poner en valor la riqueza y diversidad de la gastronom\u00eda calpina. El municipio cuenta con <strong>stand propio<\/strong>, de mayores dimensiones que en la edici\u00f3n anterior, en el que durante los cuatro d\u00edas de feria se ofrecer\u00e1n degustaciones de productos locales y diferentes acciones promocionales.<\/p>\n<p>La presencia de Calp tendr\u00e1 como uno de sus principales protagonistas a la <strong>Gamba Blanca de Calp<\/strong>. La Cofrad\u00eda de Pescadores ofrecer\u00e1 distintas elaboraciones de este producto emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda local. As\u00ed, hoy se ha podido degustar hervida; el s\u00e1bado y domingo se elaborar\u00e1 una fideu\u00e0 de Gamba Blanca de Calp y el lunes se ofrecer\u00e1 frita en cucuruchos. Las degustaciones estar\u00e1n acompa\u00f1adas de vino blanco de <strong>Bodegas Casanova<\/strong>.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n permitir\u00e1 tambi\u00e9n mostrar otros productos representativos de la gastronom\u00eda del municipio. Las carnicer\u00edas <strong>Calpe<\/strong> y <strong>Cloti<\/strong>, esta \u00faltima con su marca Embotits Artesans de Calp, ofrecer\u00e1n degustaciones de embutidos locales, mientras que las panader\u00edas <strong>Ca Loli<\/strong> y <strong>Pa i Dol\u00e7 Rosa<\/strong> acercar\u00e1n a los visitantes diferentes variedades de coca. Bodegas Casanova completar\u00e1 la oferta con vino blanco y mistela.<\/p>\n<p>Calp est\u00e1 tambi\u00e9n presente en el espacio <strong>\u201cSaborea Costa Blanca\u201d<\/strong> con 2 \u00a0showcookings protagonizados por restaurantes del municipio. El primero de la mano del <strong>Restaurante Casa Cantares<\/strong>, que ha elaborado un <em>\u201cTartar de Gamba Blanca de Calp con toque c\u00edtrico y aceite de oliva virgen extra\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>La segunda demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica a cargo del <strong>Restaurante Bambero se celebrar\u00e1 el lunes y presentar\u00e1<\/strong>, <em>\u201cPulpo roquero a la brasa, Gamba Blanca de Calp, ma\u00edz tostado, coco y lima\u201d<\/em>. Ambas propuestas permiten mostrar una cocina vinculada al producto y a la tradici\u00f3n local, pero tambi\u00e9n abierta a la creatividad y a nuevas formas de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de Calp re\u00fane as\u00ed a diferentes sectores del municipio, con la presencia de la <strong>Cofrad\u00eda de Pescadores, AEMCO, las carnicer\u00edas y panader\u00edas participantes, Bodegas Casanova, los restaurantes Casa Cantares y Bambero y el Ayuntamiento de Calp<\/strong>. Adem\u00e1s, la imagen del stand incorpora marcas y elementos vinculados a la identidad gastron\u00f3mica local como <strong>Gamba Blanca de Calp, Peix de Calp, la Cofrad\u00eda de Pescadores y AEMCO<\/strong>.<\/p>\n<p>Una de las principales novedades de esta edici\u00f3n es la organizaci\u00f3n por parte del Ayuntamiento de <strong>dos excursiones gratuitas en autob\u00fas desde Calp a Alicante Gastron\u00f3mica<\/strong>, previstas para ma\u00f1ana <strong>s\u00e1bado 3 y el domingo 4 de octubre<\/strong>, con un total de <strong>110 plazas<\/strong>. La iniciativa pretende facilitar que vecinos y visitantes puedan desplazarse hasta la feria y disfrutar tanto del certamen como de la propuesta gastron\u00f3mica calpina.<\/p>\n<p>Los autobuses partir\u00e1n ambos d\u00edas desde la <strong>estaci\u00f3n de autobuses de Calp a las 9:30 horas<\/strong>, mientras que el regreso desde Alicante Gastron\u00f3mica (IFA) est\u00e1 previsto a las <strong>18 horas<\/strong>. Las inscripciones se realizar\u00e1n mediante un formulario que se difundir\u00e1 a trav\u00e9s de la web del <strong>Portal del Comerciante<\/strong>.<\/p>\n<p>Con esta participaci\u00f3n, el Ayuntamiento apuesta por reforzar la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda como uno de los elementos de identidad y atractivo de Calp, dando visibilidad tanto a sus productos m\u00e1s representativos como a los profesionales, establecimientos y entidades que forman parte del sector gastron\u00f3mico local.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El municipio cuenta con un stand propio de mayores dimensiones, degustaciones diarias, dos showcookings en \u201cSaborea Costa Blanca\u201d y excursiones gratuitas desde Calp El Ayuntamiento de Calp participa desde hoy y hasta el lunes \u00a05 de octubre en Alicante Gastron\u00f3mica 2026 con una amplia programaci\u00f3n destinada a promocionar el producto<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1413,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22,1,3],"tags":[],"class_list":["post-1412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-22","category-calp","category-marina-alta"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marinaguia.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Foto-1.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1414,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1412\/revisions\/1414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marinaguia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}